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Pumpkin Spice Latte (façon Protein Shake)

Voici une recette de saison, un café gourmand, vegan et protéiné… Ce Pumpkin Spice latte fait partie des grands plaisirs de l’automne. Venu tout droit des USA, c’est la boisson star de cette saison cocooning chez Starbucks ! Son succès m’a donné envie de le réaliser, mais en version healthy, naturelle, bio et protéinée. Le pumpkin spice latte, c’est une petite douceur après une séance de running, une boisson de récupération qui permet de retrouver de l’énergie pour continuer sa journée !

Ingrédients (pour 1 mug) :

  • Un expresso
  • 20 cl de lait végétal (le lait d’amande est parfait pour cette recette)
  • 1 cuillère à soupe de purée de potiron
  • 3 cuillères à café de Trybü Masai Trail
  • Des épices : une pincée de cannelle, noix de muscade et quatre-épices
  • De la crème chantilly pour les plus gourmands

Préparation :

Dans une petite casserole, mélangez la purée de potiron et le lait végétal jusqu’à ce que le mélange soit fluide. Préparez un expresso, et ajoutez-le au mélange. Mélangez le tout avec les épices et les protéines Trybü.
Servez la préparation dans un mug et recouvrez d’un peu de chantilly si vous le désirez !

 


Cette recette vous est proposée par  :
Mélanie, épicurienne passionnée par le bien être et la nutrition dans le respect de la nature, toujours à l’affût des tendances healthy. Extrêmement curieuse, elle aime explorer le monde, tester des recettes insolites, mais aussi, parfois, lire un bon livre au coin du feu.
Retrouvez tout son univers sur le blog The Concept Chronicles


 

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