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Energy balls protéinées au chocolat et aux amandes

Pour ceux qui ne connaissent pas encore les Energy Balls (ou Boules d’énergie en français), nous vous avions fait un petit résumé dans une recette précédente où l’on vous disait tout sur ces petits snacks sains et faciles à préparer. Pour les amateurs de cacao, voici une recette d’energy balls protéinées au chocolat et aux amandes qui fera leur bonheur, délicieuse, simple et efficace :

Ingrédients :
(pour environ 20 energy balls)

  • 20 dattes entières dénoyautées (environ 200g)
  • 100 g d’amandes (ou poudre d’amandes si vous préférez une texture plus homogène)
  • 20 g de pépites de chocolat
  • 30 g de notre mélange de protéines vegan en poudre Trybü Inca Boost
  • une cuillère à soupe d’eau
  • un peu de noix de coco râpée pour l’enrobage

Préparation :

Mettre simplement tous les ingrédients, à l’exception des pépites de chocolat, dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir des petits morceaux. Verser le contenus dans un saladier, ajouter les pépites de chocolat et ajouter la cuillère d’eau.
Malaxer le mélange avec les doigts et former une grosse boule.
Diviser ensuite la grosse boule en une vingtaine de petites boules. Mettre la noix de coco râpée dans le fond du saladier vide, ajouter les petites boules à l’intérieur et les faire rouler dans la coco râpée jusqu’à ce que les boules énergétiques soit bien recouvertes.
Laisser poser les energy balls protéinées pendant 1 à 2 h pour qu’elles se dessèchent un peu.

Dégustez avec plaisir vos boules énergétiques ou partagez-les avec vos amis sportifs ou vos collègues de bureaux jaloux !

 

Cette recette a été réalisée avec notre Inca Boost : un mélange de protéines végétales et de superaliments énergisants Guarana – Maca – Cacao – Lucuma

 

Une réflexion au sujet de « Energy balls protéinées au chocolat et aux amandes »

  1. Je trouve ton blog très intéressant, tu donnes d’excellents conseils

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