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Boules énergétiques protéinées au cacao et Jungle Energy

Collation idéale et une alternative originale aux traditionnelles barres énergétiques (bien souvent bourrées d’additifs et d’ingrédients de synthèse), ces petites boules énergétiques faites maison sont pleine de nutriments naturels. Tout d’abord, elles apportent des glucides et des protéines aussi bien avant, pendant ou après l’entrainement de fitness ou d’endurance. Ensuite, elles sont faciles à transporter et se conservent plusieurs jours. On peut également s’en préparer pour la journée de travail ou bien lors d’excursion nature en randonnée par exemple. Une infinité de recettes est à décliner pour ces petits boules pleine d’énergie. Nous vous proposons aujourd’hui une variante très sportive en combinant le Jungle Energy pour apporter vitamines et minéraux naturels avec des superaliments bio en poudre, ainsi que du High Protein pour enrichir les boules en protéine 100% vegan.

Ingrédients :
(pour environ 20 energy balls)

  • 20 dattes entières dénoyautées (environ 200g)
  • 3 cuillères à café de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café d’huile végétale (coco, olive, tournesol,…)
  • 2 cuillères à café de High Protein
  • 2 cuillères à café de Jungle Energy
  • 1 cuillère à soupe de jus de pomme (si le mélange est trop pâteux)

Préparation :

Mettre simplement tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une masse plus ou moins homogène. Verser le contenu dans un saladier et ajouter la cuillère de jus de pomme si nécessaire. Malaxer le mélange avec les doigts et former une grosse boule.
Diviser ensuite la grosse boule en une vingtaine de petites boules.

Vous pouvez également enrober vos boules avec de la poudre d’amande. Pour cela, rouler ensuite les boules énergétiques dans la poudre jusqu’à ce qu’elles soit bien recouvertes.
Laisser poser les boules énergétiques pendant 1 à 2 h pour qu’elles se dessèchent un peu.

Dégustez-les ou partagez-les avec vos amis sportifs ou vos collègues de bureaux jaloux !

 

superfood mix Jungle energy : mélange de superaliments en poudre bio, sport, boost, énergisant, maca, guarana, spiruline, cacao

High Protein, mélange de protéines végétales Bio, protéine de pois, protéine de riz, protéine de chanvre, protéine de tournesol. 100% Bio et vegan

Cette recette a été réalisée avec notre Jungle Energy riche en vitamines et minéraux et notre High Protein : riche en protéines

 

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