Spiruline en poudre

Superfood Bio

13,95

Sachet de 200 g

Description

Bénéfices nutritionnels : Consommée depuis des siècles aux quatre coins du monde, la spiruline est une micro-algue en forme de spirale qui se développe dans les eaux chaudes et peu profondes. Très appréciée notamment des sportifs pour ses remarquables valeurs nutritionnelles, la spiruline est très riche en protéines, en vitamines, minéraux et antioxydants.

  • Riche en antioxydants
  • Riche en protéines
  • Riche en fer
  • Riche en magnésium
  • Riche en vitamines B1, B2, B5, B9
  • Riche en vitamines E

Origine : Invisible à l’œil nu, cette algue microscopique fait partie des premiers organismes sur terre, apparue il y a presque 3 milliards d’années. Répandue à l’état naturel dans les eaux des lacs en zone tropicale, la spiruline est maintenant cultivée dans des nombreux pays partout dans le monde. Son mode de production et sa rapidité de croissance font de la spiruline un superaliment et une protéine végétale très écologique et durable.

Composition & Utilisation

Ingrédients : Spiruline en poudre* (origine : Non-UE)
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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Utilisation : Avec son goût iodé très affirmé, elle enrichira vos préparations salées ou sucrées au goût prononcé (citron, cacao, poisson, etc) comme les smoothies, guacamole, gâteaux, boules énergétiques. Ajoutez simplement 1 ou 2 cuillères à café à vos préparations. 

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La spiruline faisait partie de la nourriture quotidienne des aztèques qu’il nommait « Tecuitlatl » (soit excrément du rocher) jusqu’au XVIème siècle. On retrouve des origines de consommation encore plus ancienne au Tchad depuis le IXème siècle et encore préparée aujourd’hui dans de petits gâteaux secs appelés « Dihé ».

 

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